經得余董首肯.特開放今年秋季高峰岩茶.以古早味紅水工序製做.
數量以80斤為起點.為統一事權.特立此主題供會員報名與討論

望請大家多多支持 ! ! !另主題報名者.煩移至此主題.謝謝 ! !

我一樣來三斤

重讀513兄拉起來的三篇文章
突然想起曾經在紫藤廬喝過1982左右"陳阿嶢"所製的一款茶
不知此阿嶢與彼阿堯是否同一人??

秋天的重發酵高峰岩茶，好像蠻有14的…。
等價格下來再去回盤算一下小錢包吧！

上回整甕夏茶抱去茶會會場513兄家隨人喝因為主辦人茶品不少；好在！也整甕抱回家。小弟只給主辦人一滴滴也真有“叩人”之嫌。好啦！下回有機會再抱整甕去隨大哥用“冰淇淋匙”用力的挖兩下…呵呵！

三斤

柱子，這茶可以放嗎? 手上太多茶喝不完，又口嚵，又怕老妻吟哦...慘!

嗯嗯502去當兵了
我是他哥 我也要訂5斤

513兄及所有訂製紅水烏龍茶的會員們...
老麻瓜找了老半天，總找不到揀枝的工手，但專門炭焙比賽茶的老師傅倒是找著一位，故想依下列這麼辦，您瞧如何？

1.老麻瓜認為若要揀枝恐因此失去過多“茶芽”，反不利於回甘的勁道兒，故乾脆不惜成本要求“採茶師傅”採摘時“更輕手、更淺些”，期使製成茶乾後能近似揀枝後一樣的外貌，又可保全所有的“茶芽”，讓回甘勁道與茶湯品質能更上一層樓。

2.請這位專焙比賽茶的凍頂老炭焙師傅，用炭火焙至“凍頂比賽茶”的程度(約2~3分火)，以保全“紅水烏龍”的原本茶湯特色與色澤。

3.不用先下訂，因屆時秋季高峰岩茶的產量不知如何，變數太多，老麻瓜現在仍難以開出確定的價格，就等“秋季高峰岩茶炭焙紅水烏龍”製成後，才全部開放並報價給所有的會員們一起分享。

註：有甚麼好的想法，歡迎大家共同參與討論。

引用 古陶研究所余啟任 留言：
老麻瓜認為若要揀枝恐因此失去過多“茶芽”，反不利於回甘的勁道兒，故乾脆不惜成本要求“採茶師傅”採摘時“更輕手、更淺些”，期使製成茶乾後能近似揀枝後一樣的外貌，...

茶湯好喝夠味最重要勒，萬一製成茶乾後的外貌....像一顆顆的綠寶石一般，會捨不得喝，拿來供著說。

呵！呵！...513兄好似神機妙算一般...，才正在品嚐剛從山上炭焙完成，茶湯十分地油滑柔順，是許多年未見的炭焙紅水烏龍的滋味...。
送走師傅來到電腦桌前，就看到您的“呼喚”，真是心有靈犀呀！
好茶！待會照相po上！

我也報名三斤(0731)

我也報了名... 希望不會太遲。就因我肚量太小﹐去年的春茶至今仍還有一包未開﹗這紅水烏龍不是適合存放嗎﹖正和我意!

二送一=3斤
06年到取，麻瓜李姐可以嗎?

ps多謝茶痴柱子的好意了，還是自己藏茶好了.......品盡天下茶品，回首看; 高岩心中獨高，從未悔!

引用 538 留言：
06年到取，麻瓜李姐可以嗎?
品茶趁鮮，加我梨山茶現取如何？

當然囉!
還要寄來寄去?
今年的梨山，你喜歡的話，也可以留一點給我明年到取。反正就算是今年到了我手上，我也不捨得喝............慘啊!

引用 538 留言：
今年的你喜歡的話，也可以留一點給我明年到取。反正就算是今年到了我手上，我也不捨得喝............慘啊!
1.大哥說了算，小弟照辦。
2.茶若沒有適當存放，不捨得喝可會浪費，話說新近得一壺，欲泡沾你光而得自籃子大哥所贈的福壽山茶，結果，因我沒有妥善存放，發霉了，對不住籃子大哥，這才慘啊!

哇!籃子的茶我還未開...應該沒事罷? 有錫焊真空封存的，今晚要開來試了。

話說回來，上月還在山澗泡你第一次送我的梨山，那茶分了三次喝，第一次是麻瓜來香港和429&7和576一起喝的，喝了二份一，第二次是三個月前和一個日本友人喝的，喝了四份一.....上月試還是高香啊! 茶量雖少，卻將一同帶去的04高岩冬茶，04安溪清香秋觀音，05冷泡信陽毛尖和足二十年的女兒茶竹春比了下去。

壺是高美眉的皺石黃，茶海是韓的滴翠，不是我說的，同行的朋友都這樣說，包括懂茶和不懂茶的!

老吳近日收了那個美壺啊?

就是這把，老吳也有一把啊!

引用 538 留言：就是這把，老吳也有一把啊!
呵呵，我這把破相囉~

引用 538 留言：老吳近日收了那個美壺啊?
說近日其實也好一陣子囉，就是許仲的赤霞，赤霞收縮比高於嫩蜜松碧，泥胎粉美，
這把魚罩很適合用來泡大陸細芽系列的茶，如陽羨茶，龍井，等等等...