还是不太上手，各位前辈，请指教

多漂亮的茶汤，没有用过滤网的喔，

這是傳統的潮汕小壺沖泡法。投茶是壺量的三份一上下，當茶葉吸滿了水份，便會漲至壺口。小君德可沖滿三只潮汕式小白磁杯。

引用 538 留言：
>這是傳統的潮汕小壺沖泡法。投茶是壺量的三份一上下，當茶葉吸滿了水份，便會漲至壺口。小君德可沖滿三只潮汕式小白磁杯。

>


记下了，谢谢大哥，我再去试，

麻瓜李姐訪港時送了429&7，576 和我每人一包02年高岩冬片，和每人兩只泠金葵黃茶碗。由於手頭太多茶開了還未喝完，我那一包還獃在冰箱中。
由於酒店沒有電熱水煲供應，麻瓜李姐臨走時將帶來的自用一小包冬片在機場留了給我。我回家後送了給大舅大嫂....
最近發覺他們還未飲用，便提醒他們由於麻瓜來港時己經注入了小量新鮮空氣，再不飲用便蹧躂了大好冬片。其實我也未嘗試過冬片的滋味。便昨天叫他們帶小量給我在岳母家裏試試.....
一試之下，不得了!!!!!!
雖然茶葉己不是它的最佳狀態....但是香味是高岩之前所未有...
有淡淡的弱果酸味，還有更奇怪的...是微微鹹的
在台灣，420-7曾經對我談及為什麼高海拔的茶葉 '' 水''比較好，所謂水，一是指高山的水質好，二是空氣好，形成葉底的"水"好。
今次是第一次強烈地感受到高海拔茶的好"水"了。

38兄
茶葉置量再比上圖的...再放少量一點,然後泡看看,或許有不同的感受喔!

回七兄
三份一茶葉和葉飽平壺口，是茶最濃的極至.....
也是一個標竿....
個人的口味濃淡.....
便可以從這個標竿向下調整的了^^
多謝你的寶貴意見

再来试试，置茶8克，呵呵，这是个比较笨的办法

8克，放在小君德里，好像不够538大哥讲的三分之一喔

我是用许工的大红袍石瓢，差不多也是一茶匙。
和大姐的置茶量一样。