天氣悶熱，最好喝杯冰茶，回頭再看Q&A的談「洋桶壺」與「蘭香金毫」的夏日搭配，小弟也來個夏日冰凍岩茶！

1. 五色土洋桶壺*，此壺容量1050cc。
2. 2004年春季高峰岩茶101， 茶湯香氣飽滿，餘韻蕩漾悠長若【瓊漿玉露】
3. 法國或意大利礦泉水，要選較輕的礦泉水，例如“鈣 質 ”含量每亳升少 於40的話，就最適宜。

暖壺後，置茶約30~40粒左右，然後注入法國或意大利礦泉水，合蓋。然後放入雪櫃 (儘量清除雪櫃內的異味），等上7~8個鐘頭以上 ( 可放長至第二天取出也可）。拿出後，用筷子攪伴一下，再注入玻璃杯，這樣金黃色的人間極品就出現在眼前啦！茶湯香氣漾悠，生甜甘冽無與倫比，略帶青蘋果香皆可清楚感受，回甘深厚。整日的勞累也一掃而空，值得一試^^！




*註：其他泥料應可，要選用較大CC的壺。

429老哥﹐這方法值得試驗﹗這兩天倫敦的天氣熱的人要暈﹐小弟每天下班就喝一肚子熱茶﹐發滿身汗﹐沖涼後大腦才開始工作﹗要試試您的方法羅。但是小弟可沒有羊桶 - 現在可是多少銀兩都買不到了﹗怎麼辦呢﹖只好用身邊最大的赤鱔葵花寶典(300多CC吧)試驗一下。

順便問一下﹐有必要暖壺嗎﹖目的何在﹖先謝羅﹗

引用 左右壺伯 留言：
>順便問一下﹐有必要暖壺嗎﹖目的何在﹖先謝羅﹗

>
壺伯兄，很久沒見你留言，是近來很忙吧？暖壺可說是沒必要的，但有二個好處，一來把茶壺更徹底乾淨，二來是增加泥與茶的互動和變化，這是小弟的淺見。暖壺和沒有暖壺這兩個方法皆不錯，前者的茶湯較香和甘^^！

昨晚我仿429兄方法也試了一下，拼紫壺約550cc，401岩茶約25粒，逆滲透水，冰箱冷藏。
早上倒出約500cc裝入保特瓶，準備帶到公司品嚐，路上遇到塞車便開瓶喝了一口，正啊！忍不住一口接一口，等不到兩個紅燈便乾淨溜溜了。
有個問題請教，早上倒茶後發現茶葉泡的不是很開，便又加水再冰入冰箱，請問這樣的「隔夜第二沖」還可以喝嗎?記得Q&A曾有提到冰茶只喝一沖。(找到了，是56兄的帖子。) 感覺有點可惜呢！

499兄，小弟剛剛放工回來，現在才有空回覆......

小弟也試過再加水注入壺內，約四分之一壺的水量，以補充剛飲完的茶量。不過浸泡完後，茶味略淡，效果雖不及之前，但仍不錯的^^！ 但若果將茶水倒盡，再重新加入新水，恐怕茶味會變得很淡><！

引用 0429 留言：
但若果將茶水倒盡，再重新加入新水，恐怕茶味會變得很淡><！
429兄：我試的結果雷同.

^^'

引用 0429 留言：
...真壺有太多名泥，要了解其泥性也非易事。不如多談泥料或茶事，讓更多會員受益，何樂而不為！...

引用 0429 留言：
>天氣悶熱，最好喝杯冰茶....小弟也來個夏日冰凍岩茶！

岩心老朱沖濃了101零三高岩，加冰用嫩蜜松碧喝.......透心涼也，一樂也，快事 !

夏蟲語冰 !
嫩蜜松碧被冰鎮凍了，在碗面凝了一層薄霜小水珠.....冷艷得不可方物 !
真怕就此驚破.....

引用 538 留言：
>夏蟲語冰 !

>嫩蜜松碧被冰鎮凍了，在碗面凝了一層薄霜小水珠.....冷艷得不可方物 !

>真怕就此驚破.....

>

538兄，好美的照片！惹火壺配上冷艷茶碗，相信連夏蟲也弄得冬夏不分的了...........

429兄的好介紹啊 !
高岩，紅袍，蜜松。
暗香，火熱，冷艷。
絕配 !

嘻，子非魚，焉知魚樂.. 談壺說茶品茗，實是魚樂無窮 !
蓋是夏蟲不可語冰....

那蜜松碧果然誘人，用它來裝茶肯定是甜美可口！！
我用夏茶來做冰飲岩茶也是絕妙！香氣好、口感新鮮~大熱天的消暑拍檔，有了這個方法真是讓我夏暑之意全消呀！

0338兄，若把冰茶湯倒入紫砂茶碗的滋味會更佳；用不同泥料都會有不同效果，且很明顯。例如大皇袍會更加鮮爽甜滑，大紅袍的滋味醇厚，令人回味^^!

近日頻喝冰鎮岩茶，皆因台茶耐泡，高岩尤是。

老弟每品高岩熱湯四五巡後。必繼續將高岩沖泡入其它茶壺(當茶海)中:

一， 以養壺也，泡一次茶而能養多個壺，又可以分辨出每種泥料甚至壺形對茶湯的影響;

二， 惜物也，因四五泡後之高岩猶有濃洌茶味，但熱湯以首四五泡為最佳，茶多喝則失其滋味，棄之則甚為可惜，高岩乃麻瓜茶農苦心經營之心血也。吾以水瓶存於雪櫃中，鎮涷後飲用;

三， 消暑也，鎮涷後的高岩，滋味與熱湯不同，甘香甜美，有益過市面上其它包裝罐裝樽裝汽水綠茶，亦養生之道也!


以老弟養壺心得，每一壺注滿茶湯之後，每一回水滾必一再以滾水淋上各壺壺表，沖泡完以清水洗淨茶壺內外，以溼布抹好壺身內外，風乾壺身壺蓋，日久茶壺則養得光潔亮麗晶透矣，勝過以茶水淋壺包漿，有藏污垢，封氣孔之弊也。