古农真壶于上个月【2009年春季高峰岩茶101】发表上市,并于短短时间内全部抢购一空后,今日再度推出不同风味的《轻中度焙火》好茶荣誉上市推出! 市面上一般的高山茶,都是以毛茶(青茶)直接贩售,极少见高山茶采用《轻中度焙火》焙制的产品,惟古农真壶长期来皆会留下一些自制的高山茶,烘焙成二~六分火来供应给特定的老茶客们,于是始有此类茶的出现。 这次【2009年春季高峰岩茶102.8】采用的茶叶,乃【2009年春季高峰岩茶101】采收完后的第二天,采自同古农真壶自营茶山的零散茶树及叶下芽所制,制茶师采略微红水的发酵程度来制成此茶,并经真壶山庄以薄焙法分成二次以上来精心焙制完成,为了得此好茶,真壶山庄的...More